N PRODOTTO SEMPLICE E SICURO. I nuovi cutter sono stati realizzati per rispondere alle più esigenti richieste del professionista; nella loro semplicità d'uso sono in grado di svolgere tutta la mole di lavoro che quotidianamente viene richiesta dalla normale attività di cucina: omogeneizzare, impastare, sminuzzare; tutto questo viene svolto con la massima sicurezza, garantita da 2 microinterruttori a prossimità magnetica posti sul coperchio e sulla base d'appoggiovasca e dal freno motore che garantiscono la rispondenza alle più severe normative in termini di sicurezza. La conformità alle Direttive Comunitarie rendono l'apparecchio conforme alle norme CE.

IGIENE INNANZITUTTO. L'igiene ricopre un aspetto importante nel lavoro quotidiano; per questo i materiali utilizzati e le soluzioni progettuali adottate consentono all'operatore di ridurre notevolmente i tempi morti nelle periodiche operazioni di pulizia dell'apparecchio. L'igienicità dell'apparecchio è assicurata da: - l'utilizzo di acciaio inox 18/10 nel corpo macchina e nella vasca; - pannello comandi e coperchio vasca in policarbonato stampato; - grado di protezione all'acqua IPX4.

GRANDE PRATICITA'. Proprio per la loro stessa funzione i cutter devono poter ridurre e snellire le operazioni svolte nel lavoro di tutti i giorni; per far questo occorre un prodotto che preveda alcune pratiche soluzioni costruttive. Il cutter propone: - un pratico sistema di fissaggio ed estrazione della vasca; - una vasca con manico per impegnare solo una mano; un pannello comandi con scelta della velocità desiderata (solo sui mod. CL/5V2 e 8V2); - una vasca supplementare (optional); - un mozzo a 4 lame (optional) solo su mod. da lt. 5-8.