Macchina di dimensioni contenute ma dalle grandi prestazioni.

Realizzato in alluminio lucidato, l'apparecchio di tipo professionale è particolarmente indicato per: ristoranti, alberghi, comunità, mense collettive, macellerie 1e cucine in genere. La dotazione di sicurezza risponde alle più. severe Direttive Europee (Comandi in bassa tensione, Microinterruttore sulla leva grattugia, Protezioni meccaniche sulle bocche, Freno motore). L'adozione del freno -motore garantisce l'arresto immediato del rullo grattugia a salvaguardia dell'incofumità - dell'operatore. La grattugia monta un rullo in alluminio anodizzato con dentinì m acciaio inox per la lavorazione di prodotti quali: formaggio, pane, biscotti, frutta secca, ecc. La macchina è provvista di un pennello per la . pulizia del rullo grattugia e di un contenitore inox per la raccolta del prodotto.