ATTREZZATURE CUCINE PROFESSIONALI - CAPPE DI ASPIRAZIONE

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CAPPE SERIE KB-FB KC-FB

Cappa centrale serie "CUBIK"

Cappa parete serie "CUBIK"

 
 

Costruzione monoblocco in acciaio inox AISI 304 con finitura Scotch Brite, saldata e ricordata anche nelle parti interne.
Corpo aspirante interno a tenuta con filtri a labirinto.
Corpo di immissione aria di compensazione ambiente a tenuta, completo di bocchette ad alette orientabili.
Canalina perimetrale raccogli condensa, con rubinetto di scarico grassi.
Serranda/e per la regolazione del flusso compensazione.
Illuminazione ad incasso con lampade classe IP65.

Principio di funzionamento
Le cappe della serie “KP-FB e KC-FB” per compensare l’aria sottratta per aspirazione al locale cucina ed ai locali attigui riscaldati, utilizzano per l’immissione aria, sia a temperatura esterna che trattata, elettroventilatori della serie UFV-ACO-AFO (accessorio) prelevando aria dall’esterno.
L’aria esterna di compensazione locale, che assume come valore standard il 70% del valore di aspirazione, viene opportunamente convogliata nel corpo di immissione e fatta defluire in ambiente attraverso le bocchette ad alette regolabili.

 

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