| CARATTERISTICHE TUTTO PIASTRA | |
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Rivestimento esterno e piano di lavoro di grosso spessore ad angoli raggiati, realizzati in acciaio inox AISI 304. Griglie del piano in ghisa vetrificata. Bruciatori di due differenti potenzialità con corpo in ghisa e spartifiamma in ottone del tipo verticale a fiamma stabilizzata. Rubinetti valvolati con fiamma pilota per l’accensione del bruciatore. Bacinella raccogligocce del piano estraibile in acciaio inox AISI 304 stampata ad angoli arrotondati. Piastra di cottura di grosso spessore in acciaio speciale con inserto centrale estraibile mediante gancio in tondino cromato. Riscaldamento della piastra di cottura con bruciatore circolare a gas in acciaio inox di elevata potenzialità comandato da rubinetto con sicurezza. Accensione piezoelettrica al pilota. Forno inox a gas o elettrico con guide reggigriglie a tre posizioni estraibili per la completa pulizia della camera. Forno a gas: riscaldato da robusto bruciatore a fiamma stabilizzata controllato da valvola termostatica con sicurezza, regolabile da 100° a 300°C. Accensione piezoelettrica al pilota. Suola del forno in ghisa estraibile. Forno elettrico: riscaldato da resistenze corazzate incoloy indipendenti installate sopra e sotto la camera, controllate da termostati regolabili da 100° a 300°C. Termostato di sicurezza a riarmo manuale. Eventuale armadietto caldo riscaldato da resistenza controllata da termostato regolabile da 30° a 90°C. Pannelli comandi facilmente estraibili. Piedini inox regolabili in altezza. |
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